Lot Hayma/09: Al Mahjar Yellow Bourbon Collective
Shebaコード: HY/1Y/01
コレクティブロット
ブルボンコーヒーのチェリーは、海抜2250mにある農園から週単位で収穫されます。収穫されたチェリーは、弊社の乾燥センターへ移され、1日7時間の日光照射時間で天日乾燥されます。6℃まで冷え込む寒い夜から守るため、夜間はカバーがかけられます。
イエローブルボンコーヒーは、この地域では珍しく、独特で複雑なフレーバーが素晴らしい一杯となるコーヒーです。
Lot Description
| Reference Number: | Hayma/09 |
|---|---|
| Opening Bid: | $12.00/lb |
| 入札単位 : | $0.25 |
| 重量 : | 66 lbs |
| 品種: | Bourbon |
| プロセス: | Natural |
| Bags: | 1 |
| スコア : | 89.0 |
| 乾燥方法: | Drying Days: 2-3 weeks |
Coffee details
| 説明 : | Dried fruit, dates and mandarin orange form the primary flavours of this coffee. These are supported by effervescent acids and positive persistence. While it cools the overall positive structure remains. Some milk chocolate and black fruit are noticeable on the final pass. |
|---|
農園の詳細
| Region: | Al Hayma |
|---|---|
| Town: | Al Mahjar |
| 農園標高: | 2250 masl |
注文情報
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